Conheça sua máquina de café por dentro e por fora, com Bruvi

Todo mundo tem sua bebida de café ideal, e a maioria é bastante específica quanto ao método como ela é preparada, seja uma cafeteira clássica, uma máquina de café expresso ou uma jarra de bebida gelada. A desvantagem é que as máquinas de café normalmente são projetadas para fazer um tipo de café. Um amante do café que gosta de várias iterações de bebidas pode ter que se reconciliar com uma máquina em detrimento de outra, para não gastar uma quantia exorbitante de dinheiro em várias máquinas e fazer pedidos.

É aí queBruvientra, uma empresa que combina vários métodos de preparação de bebidas em uma única máquina: aCervejeiro BV-01 . O aparelho de café da Bruvi resolve os problemas comuns de possuir uma máquina de café, melhorando a experiência de beber café, independentemente da variação que você está preparando.

Em ambientes que exigem umidade e calor, as máquinas de café podem se tornar criadouros de vários tipos de bactérias, leveduras e mofo se não forem limpas de maneira adequada e regular. Em 2015,Natureza conduziu um estudo de pesquisa em dez máquinas de café entre duas marcas para examinar os gêneros de bactérias que colonizam as máquinas. Os resultados encontraram até 67 tipos de bactérias entre as duas máquinas de café. Bactérias como Pseudomonas e Enterococcus foram encontradas em todas as máquinas, principalmente nas bandejas de resíduos e nos recipientes de cápsulas. As espécies de Pseudomonas causam uma série deinfecções em humanos, incluindo pneumonia, endocardite e infecções do sistema músculo-esquelético, entre outras. Espécies de Enterococcus podemcausainfecções do trato urinário (ITUs) e problemas digestivos.

Os métodos de limpeza variam de acordo com a máquina de café. Uma cafeteira com jarra de vidro pode exigir uma limpeza menos intensiva do que uma máquina de café expresso. A Bruvi recomenda que a Cervejaria BV-01 seja limpa semanalmente, especificamente a bandeja coletora e tampa, lixeira, caixa d'água e tampa, com pano macio e sabão neutro. A BV-01 também incorpora medidas higiênicas em seu design para garantir que cada café seja feito de forma limpa e simples. O recurso Hygienic Brew exclusivo da Bruvi evita que o café toque o interior da cafeteira para garantir que não haja contaminação cruzada, protegendo a saúde dos usuários e mantendo a autenticidade do sabor da cápsula de café inserida.

O café é apreciado por seus vários sabores, iterações e complexidade de sabor. Cervejas especiais com grãos torrados em um grau específico para evocar um sabor específico contribuem para isso. Mesmo assim, o café só é tão bom quanto a máquina em que é preparado, porque diferentes bebidas requerem diferentes métodos de preparação. Como resultado, existem no mercado uma abundância de máquinas concebidas para preparar um tipo específico de bebida de café. Isso faz com que muitos entusiastas do café escolham qual bebida desejam preparar mais, o que pode ser uma decisão difícil.

A BV-01 da Bruvi é uma cafeteria dentro de uma máquina que pode preparar sete bebidas diferentes, desde café coado até expresso, Americanos e até matcha lattes. Os usuários selecionam a bebida que desejam preparar na tela sensível ao toque e Bruvi faz o trabalho do barista para eles. A máquina garante que cada bebida de café seja preparada adequadamente. Possui bandeja coletora ajustável para tirar café expresso e encher canecas altas de viagem. O BV-01 também possui Auto Precision Brewing que verifica cada cápsula de café Bruvi e ajusta automaticamente até sete parâmetros, incluindo tempo de preparo, temperatura e pressão da água, para preparar a bebida perfeita. A máquina é o primeiro sistema de preparo de dose única a preparar cerveja gelada a partir de uma cápsula.

Além de preparar uma variedade de bebidas de café, a Bruvi também possui uma linha de B-Pods que apresentam misturas de origem sustentável de torrefadores especializados. Os B-Pods também são ecológicos. Desenhado paradescarte em aterroporque eles “se decompõem substancialmente muito mais rapidamente do que os plásticos não tratados”, os B-Pods podem ser jogados no lixo sem esvaziar os restos ou separar a cápsula em partes destinadas à reciclagem.